喜旺食品成功引進(jìn)風(fēng)淋室
 
　　4月30日,喜旺食品聊城上市發(fā)布會(huì)在聊城振華、銀座等4家商場同時(shí)進(jìn)行,喜旺食品強(qiáng)勢入駐聊城,憑借干凈、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品形象,一上市就帶給水城百姓們舌尖上的誘惑,喜旺食品魯西市場負(fù)責(zé)人李兆金介紹,喜旺公司率先在國內(nèi)食品行業(yè)采用國際連鎖直營模式,生產(chǎn)車間是安裝了風(fēng)淋室的無塵車間，而干凈、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康已成為顧客對喜旺的一致口碑,喜旺已在濟(jì)南、青島、東營、淄博、煙臺(tái)等各地設(shè)立1000多家專賣連鎖店。

　　銀座商場正在購買的一位消費(fèi)者孫女士表示,喜旺豬頭肉肥而不膩,從沒吃過這么新鮮的豬頭肉。安全放心是喜旺給消費(fèi)者的印象。喜旺公司建立從農(nóng)田到餐桌的全程質(zhì)量監(jiān)控體系:無公害養(yǎng)殖基地、嚴(yán)格的供應(yīng)商評價(jià)體系、原料入廠后實(shí)施批批抽檢，為保障質(zhì)量管控,喜旺公司科技中心引進(jìn)了風(fēng)淋室、氣相色譜儀、酶標(biāo)儀、原子熒光光度計(jì)等歐美一流水準(zhǔn)的檢測儀器,擁有高水平的專業(yè)人員。

　　在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),喜旺擁有達(dá)到國際先進(jìn)水平的全封閉式恒溫生產(chǎn)流水線,員工進(jìn)出車間要洗浴、風(fēng)淋室、消毒等,腌制、滾揉、灌制、蒸煮、殺菌,每一道生產(chǎn)工序更是有專人進(jìn)行把關(guān)，喜旺公司的源頭控制、冷鏈體系和連z鎖直營模式,使“喜旺”成為中國首批低溫肉制品“中國名牌”。喜旺是山東省第一個(gè)獲國家無公害產(chǎn)品標(biāo)志的熟肉企業(yè),也是山東省第一家加入世界肉類組織的企業(yè)。2008年,喜旺科研中心被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)豬肉領(lǐng)域分中心”,是全省唯一一家獲此殊榮的肉制品企業(yè)。2011年,喜旺公司又被國家五部委聯(lián)合授予“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào),喜旺承擔(dān)了國家“十一五”“十二五”科技項(xiàng)目、“國家星火計(jì)劃”等多項(xiàng)國家重點(diǎn)科研項(xiàng)目的建設(shè)工作。

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