奶粉市場(chǎng)好壞好像一次過(guò)山車(chē)，只是這起歷時(shí)近一個(gè)月的“烏龍”事件并非游戲,在這場(chǎng)公開(kāi)的考試中，新西蘭政府、恒天然集團(tuán)以及包括多美滋在內(nèi)的相關(guān)企業(yè)均交出了各自的答卷。深受影響的多美滋更像是經(jīng)歷了一次針對(duì)質(zhì)量監(jiān)控體系的突擊演習(xí)，9月1日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部在新西蘭當(dāng)?shù)卣匍_(kāi)發(fā)布會(huì)稱(chēng)，新西蘭政府委托進(jìn)行的風(fēng)淋室獨(dú)立檢測(cè)確認(rèn)，恒天然濃縮乳清蛋白原料以及包括嬰幼兒奶粉在內(nèi)的使用該原料的產(chǎn)品均不含肉毒桿菌。

    多美滋在工藝流程中所使用的風(fēng)淋室和技術(shù)均位于世界前列，生產(chǎn)線的所用設(shè)備分別從丹麥、澳大利亞、新西蘭和挪威等國(guó)進(jìn)口，而在原料質(zhì)量檢測(cè)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制和產(chǎn)品檢驗(yàn)出廠則實(shí)施全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控，以準(zhǔn)制藥的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理，首開(kāi)了對(duì)原料牛奶中的抗生素和黃曲霉素等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)控制的國(guó)內(nèi)先河，對(duì)奶粉中核苷酸的分析檢測(cè)技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。

    在生產(chǎn)區(qū)域，多美滋還設(shè)置了多重“防呆”措施——雙手不消毒，閘門(mén)就打不開(kāi)；要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，必須經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室，被高速氣體從上到下“沖洗”一遍，以保證工作服上任何發(fā)絲、碎屑等都無(wú)法殘留，事實(shí)上，并不滿足于國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的多美滋一直希望能引領(lǐng)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。多美滋在全球建立了SRA團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)門(mén)跟蹤即將出臺(tái)的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，并做出內(nèi)部預(yù)警，以便提前評(píng)估系統(tǒng)對(duì)法規(guī)的適應(yīng)能力。該企業(yè)也積極與政府部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通，反饋行業(yè)內(nèi)的訴求，利用其技術(shù)優(yōu)勢(shì)幫助相關(guān)部門(mén)出臺(tái)法規(guī)細(xì)則，以促進(jìn)嬰幼兒奶粉行業(yè)的發(fā)展。