走進(jìn)山東魯豐集團(tuán)的草莓加工車間,映入眼瞼的就是一排不銹鋼風(fēng)淋室，記者領(lǐng)教了生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格:僅進(jìn)門(mén)就需過(guò)4道關(guān)。先是更衣,包括:扣上發(fā)網(wǎng)、戴上工作帽、戴上口罩、穿上隔離服、換上水靴；再是凈手,包括:皂液洗、次氯酸鈉溶液浸泡、清水洗、干手、75%的酒精噴灑等7道工序；然后從10厘米深的消毒池中趟過(guò),對(duì)水靴進(jìn)行消毒；最后再通過(guò)封閉通道舉手、身體旋轉(zhuǎn)“風(fēng)淋”,利用多角度變換強(qiáng)力風(fēng)吹掉身上的微小異物,才能進(jìn)入車間。為什么要使用風(fēng)淋室呢？看看前文：風(fēng)淋室是國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)食品無(wú)塵車間必不可少的設(shè)備。

    像山東魯豐集團(tuán)這樣規(guī)模較大的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),在有“中國(guó)蔬菜出口第一縣”美譽(yù)的安丘有400多家,出口農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到6大類600多個(gè)品種，而且每家公司都安裝有風(fēng)淋室，確保生產(chǎn)過(guò)程的潔凈度。目前,該市的魯豐集團(tuán)、萬(wàn)鑫食品、潤(rùn)康食品等60多家龍頭企業(yè)獲得了國(guó)際上通用的美國(guó)零售銷售協(xié)會(huì)認(rèn)證、日本有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和全球良好農(nóng)業(yè)操作認(rèn)證,搭上了產(chǎn)品出口國(guó)外的直通車。其中,有10家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“走出去”到日韓、南亞、東南亞等國(guó)家和地區(qū)設(shè)點(diǎn)辦廠。去年,這個(gè)市出口農(nóng)產(chǎn)品180萬(wàn)噸,創(chuàng)匯2.9億美元；今年上半年農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯1.4億多美元,同比增長(zhǎng)20%。

    從2011年開(kāi)始,安丘市把“實(shí)施出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理體系建設(shè)”中的“出口”兩字去掉,緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全這一核心目標(biāo),按照“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)市場(chǎng)”的思路,大力實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作,逐步探索建立了“一套機(jī)制”,健全完善了“八個(gè)體系”,鞏固筑牢了“三道防線”,使“安丘模式”的內(nèi)涵更加豐富,示范區(qū)的管理檔次和水平進(jìn)一步提高,在國(guó)內(nèi)打響了安丘安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品金字招牌,把安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品擺到國(guó)人的餐桌上。

   質(zhì)量和安全是農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)外銷售的生命線。目前,國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)正在加速融合,如果內(nèi)外兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題,國(guó)際市場(chǎng)也勢(shì)必受到影響。把示范區(qū)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品推向國(guó)內(nèi)市場(chǎng),滿足國(guó)內(nèi)群眾日益提高的消費(fèi)需求顯得愈加迫切。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)市場(chǎng),既是提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、突破國(guó)際貿(mào)易壁壘的有效途徑,也是加快轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)惠民生的迫切需要。其次就是提高生產(chǎn)設(shè)備的現(xiàn)代化程度跟上市場(chǎng)的發(fā)展節(jié)奏，其中應(yīng)用風(fēng)淋室就是其中的一項(xiàng)。

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